【晩ごはん】かに玉

2020年5月11日(月)の晩ごはん。

＊かに玉

＊みそ汁

＊もやしサラダ

＊かに玉

カニカマを使いました。

溶きほぐした卵に、小さくしたカニカマと白ネギ、エリンギを投入。

油を引いたフライパンに、流し入れます。

フライパンで滑りやすくなったらひっくり返します。

両面焼いてお皿に盛ります。

フライパンに水、丸鶏がらスープ、オイスターソース、

片栗粉を入れて最後に、ごま油で香りづけ。

かけたら完成('ω')

＊みそ汁

今回のみそ汁はわかめと茗荷です。

＊もやしサラダ

さっと茹でたもやし、きゅうり、サラダチキンです。

玉ねぎドレッシングをかけたけど、すごく合った！

茗荷やネギ、生姜など、

薬味が大好きです('ω')

私は広島出身で、学生の頃とか社会人なった頃、

実はバンドをしていまして。

その中でお世話になったライブハウスが閉まったり、

スタジオが閉まる予定というのを聞いて、

なんだか悲しい気持ちになりました。。

この状況がいつまで続くんかなと

ぼや～っと考えておりますが、

少しでも早く収束して、

これまでの日本が帰ってくることを

ひたすら願う毎日ですね。

お気軽にコメント、アドバイスなど

あればお願いします☺